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打折如同送命餐厅这样做营销,营业额翻3倍!

时间:2019-10-29

折扣就像生活?该餐厅正在进行市场营销,营业额增长了两倍!

胡茵Paint Point品牌咨询公司2019年6月4日

想要通过营销活动实现最有效的用户转换,“折扣”是推荐的好方法吗?

今年,餐饮市场已经饱和,所有餐饮人士都在全力以赴。折扣已成为各大餐厅续航的首选。

新店开业,如何吸引十里坝村的顾客来试试呢?还是没有,请讨价还价,休息一下!

当瓶颈在年中出现时,我们如何才能加快宣传并吸引更多的消费者上门呢?是否提供,请打折,增加人气!

新店,旧店都供乘客使用!送!送!资料来源:武林流言

01折扣餐厅模式的新方法

现在对消费者的注意力和注意力更具吸引力,折扣也已经被发挥出来了,为每个人画点积分以查看当前流行的折扣,您遇到了哪些?

想打几折,离音源多远:颤音

这种长途折扣方法的最大优点是它可以在现场进行交互并直接参与。受到消费者积极性的激励,人们渴望尝试,以防出现超关卡避免单打?

以双腿的长度取胜。看你的价值。

除了看脸的年龄,它仍然是玩耍的一年。餐厅直接将长腿的优势带到了真实的地方。除了美观外,长腿还可以省钱!

现场测量,现场折扣,令人兴奋和乐趣。因为腿更长,并且享有很高的折扣,所以它更加令人愉悦!

细化的好处从那时起,另一个图像来源:颤音

在公众的眼中,您必须在腹部多钻些力气。 “来吧,腹部,在钻完这个圆圈后,我将能够再做一次折叠!”我不仅要证明自己的“瘦”,而且还要争取别人。

活动直接在餐厅的入口进行,也很吸引眼球。

随机化的运气折扣方法来源:颤音

无论是使用弹珠还是吸引眼球的挑战持续10秒钟,这两个人都有一定的随机性,可以比较佛陀。

但是仍然可以利用消费者的赌博愿望并尝试一下,就像拿着彩票等彩票一样,但这比彩票更有可能。为什么不?

但是,随着Internet的发展和新媒体的广泛使用,这些新颖的打折方式已经从闻所未闻的开始变成了闻所未闻的街道。

02折扣有风险,降价必须谨慎

打折的新方法是使用较低的价格来取悦消费者。

单一折扣似乎可以给客户带来利润,城市的风光即将来临。但是,客户很容易忽略产品本身的质量,影响消费者的看法,并使他们认为您的餐厅只有“便宜”的卖点,但是一旦停止折扣活动,消费者就会对价格更加敏感,消费者不愿再次付款。

客户的心开始与低成本来源进行比较:武林流言

仅针对折扣打折的营销是不明智的。简单地模仿流行的营销方式,客户就会有不买一天的麻木,很容易陷入低价竞争。这是一个恶性循环!

03拒绝直接打折怎么办

客户真的很喜欢省钱并从中受益。

餐饮人员希望掌握消费者的营销活动心理。这是可以理解的,但是如果您希望客户愿意为是否打折而付款,我们仍然需要在优惠激励措施的基础上引入一些新的想法。升级您的营销工具。

1养成消费习惯并引导周期性消费

消费者的消费习惯是慢慢养成的,而不是金钱的损失。

如何建立忠实的消费者,让顾客感到损失?目前正在销售新产品的星巴克已为我们进行了示范:

使用客户推动客户地图来源:星巴克

只要您在星巴克度过任何时间,就可以享受新产品的一对一折扣。限时推出自己的新产品具有一定吸引力,而且半价折扣将使公众感到遗憾的是错过了这种消费机会。

当你拿到半价消费的小票时,就意味着你又多了一次三天内可以半价的机会。这时不管你是再拉一位朋友尝试一下其他口味,还是将小票转送给同事朋友,只要在期限内再次消费,凭小票就又有了再半价消费的机会……如此反复,无限循环……

就是利用消费者的这一心理,自发带动成了一种连锁反应,以一带一的方式,刺激着你一次次不断消费,同时也在不断扩大消费群体,提升消费频率。

120元可连吃一个月

营业11天便关门大吉图源:红餐网

所有的营销开始前都需要精细化计算,顾客们是愿意为星巴克这种看似优惠的行为所买单的。但不要一味做亏本生意,这是在自掘坟墓。

2紧扣品牌调性 增强品牌记忆

盲目打折最大的弊端就是容易降低品牌自身价值,忽略品质。

但是如果将优惠活动与品牌特色相结合,会强化顾客对品牌调性的记忆点。

家府推出一系列花胶菜品图源:家府潮汕菜

本身就是强调8分食材的家府,以品牌特色:注重食材为切入点,打造相关食材系列新品进行宣传推广,让营销变得有目的,面向的消费人群也更有针对性。

3跨界联名 1+1>2

去年,为纪念巨无霸诞辰50周年,优衣库和日本麦当劳联合推出了纪念T恤,如果他们穿着与麦当劳的联合T恤,他们可以享受一定的折扣。

麦当劳×优衣库的联合T恤出处:红餐网

跨境联合名称确实是一种双赢的营销方式,这是品牌之间的共同成就。

乐乐茶×葛老关火锅货源:乐乐茶

还有一种很好的乐乐茶,每次都有很好的反应。每个假期节点都会巧妙地利用它来利用自己的优势来发起一个联合系列以创建一个卖点。

无论是以前与老人的火锅搭配的火锅奶茶,还是最近由董端和董端一家加入的烤鸭饺子袋,都可以搅动脑洞的联合产品每次。

这对两个品牌都是很好的曝光。品牌可以牵手,利益可以持续很长时间。

结论

无论您是刚刚开业的新餐饮业人士,还是处于瓶颈时期的老用餐者,都有许多吸引顾客和增加营业额的方法。如果您想做点好事,则必须先完善工具。切记不要将折扣用作唯一的营销方式。

如何开展更有价值的营销活动,这是餐饮业人士应真正考虑的。

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